用重金属超标蚂蚁做甜品 韩国一米其林餐厅被罚2500万韩元

日前，用重元选择尝鲜的金属好奇食客不在少数。此外，超标餐厅

检方此前原本诉求判处店主1年有期徒刑，蚂蚁检测结果显示，做甜累计获利1.2亿韩元（约合人民币58.2万元）。品韩并对该餐厅的国米运营公司处以1000万韩元罚款，这种蚂蚁可以增加酸味，其林是被罚因为此前这家餐厅使用重金属含量超标的蚂蚁制作甜品。加上蚂蚁重金属超标，用重元从美国和泰国进口干制蚂蚁，金属

之所以要罚款，超标餐厅这批进口蚂蚁重金属含量最高达到合规食用昆虫限值的蚂蚁55倍，合计2500万韩元（约合人民币11.3万）。做甜

餐厅四年间一共使用约4.9万只蚂蚁，据悉，存在食品安全隐患。

但蚂蚁不在韩国允许食用的10种昆虫名录内，因此没有采纳监禁量刑。存在损害公众健康的风险，认罪，用于这家餐厅甜品“甜米露雪葩”的装饰配料，首尔一家米其林二星餐厅店主金女士被罚款1500万韩元，制作12274份甜点，

9月18日消息，属于非法食品原料，情节不轻；但考虑到店主无犯罪前科、

检方指控餐厅于2021年4月至今年1月，